onsdag 7 januari 2009

Världens bästa brownie med jordnötter

Här är som lovat recept & bilder på :

VÄRLDENS godaste browniekladdkaka med jordnötter! 
200 g mörk bakchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2-3 msk kakao
3 dl vetemjöl
1½-2 dl  saltade jordnötter (eller t ex hasselnöt /solroskärnor/ mandel )

Sätt ugnen på 175 grader & smörj en kladdkakeform.
Smält smöret i kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält & jämn som en smet.
Ta fram en bunke & knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker & socker, vispa poröst.
Blanda ner bakpulver,vetemjöl & chokladblandningen. Sedan är det bara att tillsätta lite kakao efter behag & nötter efter behag sen i formen & in i nedre delen av ugnen 30 minuter.

Tips! Efter kakan svalnat : frys in den ca 2 timmar om du ska flytta över den i kakburkar, den är en äkta brownie och alltså kladdig.
Annars bjud på den direkt som chokladtårta tillsammans med gammeldags vaniljgräddglass med chokladkross!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar